توضیحات
برنج شیرودی از دسته برنج های پرمحصول می باشد .
برنجی است که در نواحی شمالی کشور کشت میشود . برنج شیرودی از نظر شکل ظاهری بسیار شبیه به برنج هاشمی و طارم هاشمی میباشد که تشخیص آن برای افراد غیر متخصص بسیار سخت بوده و قابل شناخت نیست و به همین دلیل برخی افراد سودجو این نو برنج را با انواع دیگر مخلوط میکنند و با نام برنج طارم هاشمی یا هاشمی با قیمت خیلی پایین تر بفروش میرسانند .
برنج شیرودی به زعم کارشناسان موئسسه تحقیقات برنج کشور دارای کیفیت پخت مطلوب در مقایسه با سایر ارقام پرمحصول و قابل قبول با طارم هاشمی است . هر چند از لحاظ عطر و طعم از مراتب پایین تری نسبت به برنج طارم هاشمی قرار دارد . دلیل پایین بودن برنج شیرودی با انواع برنج طارم جدا از عطر و طعم آن . مربوط به پرمحطول بودن این برنج است .
برنج شیرودی به دلیل کیفیت خوب و قیمت مناسب برای مراسم ها . رستوران دارها . آشپزخانه . ادارات . شرکت ها بسیار اقتصادی است . توصیه میشود بجای استفاده از انواع برنج خارجی تاریخ گذشته نامرغوب از برنج شیرودی استفادی نمایید .
توصیه این است تا بزارید برنج شیرودی چند ماه بماند چون شاهد پخت بهتر و طعم مناسبتری خواهید بود .
مجموعه سمیز در نظر گرفته است برای رفاه حال تمام اقشار چامعه برنج های خود را به صورت 950گرمی حتی برای قشر های کم برخوردار جامعه به فروش برساند.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.